Vivre avec une maladie auto-immune chronique comme la maladie de Crohn ou l’endométriose peut être extrêmement difficile. Les symptômes peuvent être invalidants, et trouver un traitement efficace ressemble souvent au parcours du combattant.
Je comprends ces questionnements car, moi-même, j’ai été diagnostiquée avec la maladie de Crohn en 2019. Après des années difficiles, j’ai réussi à me stabiliser et je suis maintenant en rémission sans traitement, grâce à la naturopathie.
C’est pourquoi je vais partager avec vous les stratégies alimentaires qui m’ont aidée à retrouver un équilibre, et qui peuvent également vous aider.
DISCLAIMER
Je veux cependant faire un petit disclaimer avant de commencer : je ne suis pas « anti-allopathie ». La médecine occidentale telle que nous la connaissons est indispensable dans la médecine d’urgence, et ces maladies nous mettent, bien souvent, dans des situations d’urgence.
J’ai été doublement opérée pour cette maladie, et j’étais bien contente de pouvoir l’être. Cependant, être reconnaissante n’empêche pas d’être lucide : tous les traitements (lourds) que j’ai eu m’ont provoqué des effets secondaires indésirables et des maladies iatrogènes graves.
J’ai vu plusieurs gastro-entérologue avant de trouver un interlocuteur qui respectait ma santé et me considérait comme un humain plutôt qu’un « cas » sur lequel on applique le protocole à la lettre.
Ainsi, si les traitements sont bien souvent indispensables dans l’urgence, je ne suis pas d’accord avec l’assertion de ces médecins selon laquelle dès lors qu’on a une maladie auto-immune chronique déclarée, comme la maladie de Crohn, à un stade avancé, on ne pourra plus jamais vivre sans traitement.
Je trouve cette perspective déprimante et franchement réductrice. Tout d’abord, pour la simple et bonne raison que des avancées scientifiques se font tous les jours. Ensuite, car il s’agit de maladies « actuelles ».
En effet, ce sont des maladies qui se déclenchent majoritairement à cause de facteurs croisés, dont font partie notre hygiène de vie et notre hygiène émotionnelle.
Lorsque l’on stabilise ces facteurs et que l’on prend correctement soin de son hygiène de vie, on peut très largement stabiliser sa maladie sans traitement. Et je ne suis pas la seule : comme moi, mon collègue naturopathe Yohan Mannone (dont je parle du livre ici), ou ma collègue Manon de Bonheur en Fleur, sont en rémission. Manon, en particulier, parle de l’importance de la constance dans son parcours.
Ainsi, si je suis loin d’être « anti-médicament/anti-allopathie/anti-médecin », je pense que ce n’est pas l’unique solution et qu’un fonctionnement de concert, tel qu’il existe dans la médecine intégrative, est franchement plus intelligent.
Sur ce, bonne lecture !
Maladies auto-immunes et chiffres
Les maladies auto-immunes chroniques sont de plus en plus courantes. Voici quelques statistiques pour mieux comprendre leur prévalence et leur impact :
☾ Maladie de Crohn :
➤ Environ 1,3 % des adultes aux États-Unis (3 millions de personnes) souffrent de la maladie de Crohn ou de la rectocolite hémorragique (CDC) .
➤ La prévalence de la maladie de Crohn est de 198 pour 100 000 adultes et de 46 pour 100 000 enfants (Verywell Health) .
☾ Endométriose :
➤ Environ 10 % des femmes en âge de procréer sont atteintes d’endométriose (Crohn’s & Colitis Foundation) .
➤ Les symptômes digestifs de l’endométriose comprennent des douleurs abdominales, des ballonnements, des diarrhées ou de la constipation, souvent confondus avec le syndrome du côlon irritable.
☾ Rectocolite hémorragique (RCH) :
➤ Environ 900 000 personnes aux États-Unis sont atteintes de RCH (CDC) .
➤ La prévalence de la RCH a augmenté de 50 % au cours des 30 dernières années dans les pays développés (Crohn’s & Colitis Foundation) .
Ces chiffres montrent que les maladies auto-immunes, ce « mal du siècle », touchent un nombre croissant de personnes et qu’il est essentiel de trouver des moyens efficaces de gérer ces conditions.
Parlons-en !
La parole se libère de plus en plus sur ces maladies, et c’est une bonne chose. Plus on en parle, plus on éduque le grand public à sa santé, et plus on fait des progrès.
Dé-tabouiser ces maladies est vraiment important : outre le fait que les handicaps invisibles sont toujours très peu pris en compte, on peut espérer qu’à terme, le diagnostic de ces maladies se fera de mieux en mieux.
Car en effet, les maladies auto-immunes chroniques sont bien souvent celles pour lesquelles les personnes qui en sont atteintes subissent le plus des années d’errance médicale, de diagnostics erronés, de peur et de douleur.
Conseils qu'on voit partout Vs mes conseils
Voici ici des conseils alimentaires pour calmer au mieux les crises et limiter l’inflammation du corps :
☾ Pour la maladie de Crohn :
➤ Alimentation pauvre en résidus : réduisez les fibres insolubles pour éviter d’irriter les intestins. Optez pour des légumes cuits et des fruits sans peau.
➤ Supplémentation en oméga-3 : les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires. Consommez des poissons gras comme le saumon ou prenez des suppléments d’huile de poisson, type huile de foie de morue.
➤ Probiotiques : les probiotiques peuvent aider à rééquilibrer la flore intestinale. Essayez les yaourts probiotiques ou les suppléments spécifiques.
☾ Pour l’endométriose :
➤ Régime anti-inflammatoire : évitez les aliments transformés, les sucres ajoutés et les graisses saturées. Privilégiez les légumes verts, les fruits rouges et les poissons gras.
➤ Évitez le gluten et les produits laitiers : certaines femmes trouvent que réduire ou éliminer le gluten et les produits laitiers aide à réduire les symptômes digestifs.
➤ Curcuma et gingembre : ces épices ont des propriétés anti-inflammatoires puissantes et peuvent être ajoutées aux plats ou consommées sous forme de supplément.
Ça, c’était les conseils les plus courants que même votre gastroentérologue ou gynécologue pourrait vous donner, s’il est un tant soit peu dans une logique de médecine intégrative. Et ils sont pertinents !
Mais voici des conseils que vous ne verrez probablement pas ailleurs et qui font vraiment la différence :
➤ Buvez de l’eau d’okra, ou eau de gombo. Mangez-en cru en salade, en commençant par des petites portions. Ça va aider à protéger les muqueuses de l’estomac et des intestins et croyez-moi, vous allez vite sentir le soulagement.
➤ Commencez à manger salé et protéiné le matin. On stoppe les jus de fruit dès le réveil et on boit de l’eau (de la bonne eau). Ça va rapidement stabiliser la glycémie et éviter à votre organisme d’être en inflammation dès le réveil
➤ Écoutez votre corps : si un aliment vous donne la nausée, arrêtez, ne vous forcez jamais à finir une assiette.
➤ Mangez des myrtilles, plein de myrtilles. Non seulement c’est riche en antioxydant mais en plus ça aide à éviter les diarrhées (cf mon pudding anti-anémie que vous pourrez retrouver ici)
➤ Buvez très régulièrement du bon kombucha, en commençant par des petites doses (l’équivalent d’un verre à shot les premières semaines si vous n’avez vraiment pas l’habitude)
➤ Si vous n’êtes pas végétariens, buvez du bouillons d’os dès que vous le pouvez : c’est très riche en acides aminés et notamment en collagène. Dedans, tout est bon pour réparer les intestins.
➤ Prenez le temps pour manger, mastiquez bien (pour vous en souvenir, posez vos couverts entre chaque bouchée), et surtout : profitez de votre repas. On arrête les repas pressés, les repas avec des conflits, quitte à s’isoler pour manger tranquillement. Quand on mange, on a besoin que le système parasympathique soit activé pour bien assimiler et digérer. Il ne peut pas s’activer si on est stressé, si on est en mode survie ou si on est entièrement concentré sur autre chose.
➤ Mes plantes préférées pour soutenir tout ça : la guimauve, ma racine doudou pour calmer les intestins, la réglisse, autre racine qui calme les douleurs (mais peut accélérer un peu le transit !), le psyllium pour régulariser le transit, la mélisse pour calmer les douleurs et le stress, l’achillée millefeuille pour calmer les douleurs intestinales, gynécologiques, et lutter contre l’hyperoestrogénie généralement présente quand on est atteinte d’endométriose.
Conclusion
Si vous mettez tout ça en place, ça fera déjà un beau changement.
Mais il est important de comprendre que votre corps est unique : par votre génétique, votre épigénétique, ce que vous avez vécu, ce que vous avez somatisé, votre corps n’aura pas les même besoin que celui de votre voisin, même si vous avez la même maladie.
Ce qui fonctionne pour l’un ne fonctionnera pas forcément pour l’autre. C’est pour ça que le plus grand game changer pour moi, ça a été de faire un rééquilibrage alimentaire.
Quand j’ai été diagnostiquée, j’ai rapidement vu une médecin qui était formée en micro-nutrition et qui m’a proposé un rééquilibrage alimentaire.
Par la suite, après m’être formée en naturopathie, j’ai largement modifié ce rééquilibrage alimentaire car il était beaucoup, beaucoup trop restrictif pour moi.
Mais bien que restreint, mon régime alimentaire m’a aidé à aller beaucoup mieux. Cependant, c’est seulement quand j’ai mis en place mes propres changements que j’ai pu être en rémission.
C’est pour ça que, si vous avez des pathologies qui touchent de près ou de loin le système digestif et immunitaire (maladies auto-immunes digestives mais également dépression, acidose, tendinites chroniques, etc…), je vous incite très fortement à faire revoir votre alimentation par quelqu’un qui s’y connaît.
MAIS ce qu’on me dit souvent, c’est :
- Je ne peux pas me déplacer
- J’ai peur d’aller dans un endroit que je ne connais pas
- J’ai peur de dépenser mon argent et que ça ne fonctionne pas
- Je n’ai pas le temps
- Je n’ai pas les moyens
Si je vous dis que j’ai créé une solution ?
- Je ne peux pas me déplacer : impeccable, c’est directement en ligne
- J’ai peur d’aller dans un endroit que je ne connais pas : de chez vous, que du distanciel, et un suivi aux petits oignons
- J’ai peur de dépenser mon argent et que ça ne fonctionne pas : ça m’a permis d’être en rémission sans traitement, et ça a également fonctionné sur des dizaines de personnes comme toi car c’est entièrement individualisé
- Je n’ai pas le temps : ça prend 15 minutes à tout casser
- Je n’ai pas les moyens : c’est moins cher que ta commande de sushis sur Uber Eats et ça va changer ta vie
J’ai créé un questionnaire de rééquilibrage alimentaire entièrement en ligne
Tu réponds à tout plein de questions (essentiellement des cases à cocher, mais aussi des réponses ouvertes si jamais tu veux développer un petit peu plus), quand tu as fini, ça me l’envoie automatiquement, et sous quelques jours tu reçois un pack complet :
- Analyse de ton bilan nutritionnel actuel
- Établissement de tes besoins macro et micro-nutritionnels selon ton profil
- Création d’un programme de rééquilibrage alimentaire complet
- + de 50 recettes entièrement personnalisées selon tes besoins
- Préparation d’un meal plan + liste de courses
- Fiches de préparations de repas
- Journal alimentaire
- Tableau de suivi des objectifs
- Calendrier nutritionnel
- Guide des portions
- Fiches nutritionnelles
- Et quelques autres surprises !
Les places par mois seront limitées car je n’ai malheureusement pas le don d’ubiquité, alors je vous invite à vous inscrire dès maintenant sur la liste d’attente (ce qui ne t’engage à rien) pour être prioritaire !
Sources
Chiffres :
- https://www.cdc.gov/ibd/data-and-statistics/prevalence.html
- https://www.verywellhealth.com/crohn-s-disease-facts-5324626
- https://www.crohnscolitisfoundation.org/sites/default/files/2023-06/IBD%20Overview%202023%20FINAL.pdf#:~:text=URL%3A%20https%3A%2F%2Fwww.crohnscolitisfoundation.org%2Fsites%2Fdefault%2Ffiles%2F2023
- https://www.crohnscolitisfoundation.org/
Témoignages :
- https://www.endofound.org/
- https://www.crohnscolitisfoundation.org/